Career in Food Technology After 12th in Hindi: आज के समय में खाना सभी के लिए काफी महत्वपूर्ण होता है और सभी का जीवन अभी आज खानपान पर ही चलता है, ऐसे में आज हम आपको इस खाने से ही जुड़ी हुई करियर के बारे में बताने वाले हैं, जिसे Food technology कहा जाता है.
Career in Food Technology in India
आज के समय प्रोसेस्ड फूड एक नया विकल्प के तौर पर उभरा है और आज इनका दुनिया भर में उपयोग किया जाता है, फूड टेक्नोलॉजी भी इसी से जुड़ी हुई है. जैसे-जैसे हमारे निर्भरता प्रोसेस्ड फूड पर बढती जा रही है वैसे-वैसे पूछ टेक्नोलॉजी में भी करियर की संभावनाएं बढ़ती जा रही है. यदि आपको भी खाने-पीने में रुचि है और आप इसमें अपना कैरियर बनाना चाहते हैं तो, यह आपके लिए शानदार विकल्प साबित हो सकता है.
Food technology में ऐसे बनाये करियर (How to Start a Career in Food Science Management)
Food technology में अपना कैरियर बनाना चाहते हैं तो, उसके लिए आपको 12वीं साइंस मैथ्स बायो के साथ करना होगा, इसके बाद आप 12वीं के बाद फूड टेक्नोलॉजी में ग्रेजुएशन और पोस्ट ग्रेजुएशन कर सकते हैं और इसमें डिग्री हासिल कर सकते हैं.
Food technology में क्या करना होगा (How tk Start a Career in Food Technology)
एक फूड टेक्नोलॉजिस्ट को फूड प्रोसेस के सभी काम करने होते है, इसमें आपको खाने से जुडी गुणवत्ता, स्वाद और रंग-रूप का ख्याल रखना होता है। इसके साथ ही एक फूड टेक्नोलॉजिस्ट कच्चे और बने हुए माल की गुणवत्ता, स्टोरेज और हाइजिन आदि की निगरानी भी करता है और इसका विहेश ध्यान रखता है। एक फूड प्रोसेस अपनी पूरी तरह से फूड टेक्नोलॉजिस्ट पर ही निर्भर करती है।
Food technology से जुड़े मुख्य कोर्सेस (Food Technology Courses)
- बीएससी (ऑनर्स) फूड टेक्नोलॉजी
- बीटेक फूड टेक्नोलॉजी
- एमटेक फूड टेक्नोलॉजी
- पीजी डिप्लोमा इन फूड साइंस एंड टेक्नोलॉजी
- एमबीए (एग्री बिजनेस मैनेजमेंट)
Food Technology से जुड़े मुख्य संस्थान (College and Institute for Food Technology)
Food technology में आप करियर बनाना चाहते है, तो आप निचे दिए गये प्रमुख संस्थान से इसमे अपना कोर्स पूर्ण कर सकते है –
- कानपूर यूनिवर्सिटी, कानपूर
- कोलकाता विश्वविद्यालय, कोलकाता
- गुरू नानक देव यनिवर्सिटी, अमृतसर
- मुंबई यूनिवर्सिटी, मुंबई
- दिल्ली यूनिवर्सिटी, दिल्ली
- इंदिरा गांधी नेशनल ओपन यूनिवर्सिटी, दिल्ली
- बुंदेलखंड यूनिवर्सिटी, झांसी
- सेंट्रल फूड टेक्नोलॉजी रिसर्च इंस्टीट्यूट, मैसूर
- बिरला इंस्टीट्यूट आॅफ टेक्नोलॉजी, मेसरा
Food टेक्नोलॉजिस्ट बनने के बाद सेलेरी (Food Technologists Salary in India)
फूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में कोर्स करने के बाद आपको शुरूआती तौर पर आपको 10 से 15 हजार रुपए आसानी से मिल जाते है। इसके कुछ सालों के एक्सपीरियंस के बाद आप 30 हजार रुपए महीने या इससे भी ज्यादा आप आसानी से कमा सकते है।